LE MENU
DE LA SEMAINE

Du 09 au 13 mars 2026

ENTRÉE

Croustillant de pomme de terre
fromage blanc façon Bibeleskæs
charcuterie et salade verte

PLAT

Filet de dorade en croûte de graines de courges
Poêlé de champignons et butternut
émulsion au citron vert

DESSERT

Chou croquant aux saveurs de noisette et mandarine