FDM_2024

Le menu du dimanche 26 mai

Mise en bouche

Panna Cotta de Crustacés, gambas croustillante

Entrée

Filet de Saint Pierre, caviar d’aubergines. Fumet mousseux à la cardamome

Intermède

Sorbet Citron-Vodka

Plat

Grenadin de veau en croûte de parmesan, purée de pommes de terre, roquette, légumes de saison

Dessert

Cheesecake speculoos, sorbet fraise

Ce menu vous est proposé au prix de 67 €
En cas d’allergies ou de régime alimentaire particulier, merci de nous contacter au 03 87 98 39 55

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